На 14 февраля покупают в основном красные и розовые розы и небольшие букеты-комплименты. Много заказов с доставкой на конкретное время.
Когда и что заказывать
- Импортную срезку — примерно за три недели. Ближе к дате поставщики поднимают цены.
- Основа ассортимента — розы, кустовая роза, тюльпаны.
- Упаковку, ленты, открытки и коробки — заранее, они тоже заканчиваются.
Ассортимент
- 3–5 готовых позиций с понятными ценами: маленький, средний, большой букет и пара авторских.
- Варианты по количеству роз: 9, 15, 25, 51.
- Небольшие подарки к букету: открытка, шоколад, шар.
Предзаказы
Откройте предзаказ за две недели. Это даёт вам точный объём закупки, а покупателю — уверенность, что букет будет. С предоплатой отказов почти нет.
Доставка
Больше всего заказов на утро 14-го и на вечер. Заранее договоритесь с курьерами, разбейте день на интервалы и ограничьте число заказов в каждом.
Пересчитайте цены
Закупка к празднику дороже. Проверьте наценку ходовых букетов в калькуляторе себестоимости до того, как начнёте принимать предзаказы.
В Платформе 108 отчёт «Сколько докупить» собирает заказы на нужные даты и показывает, каких цветов не хватает. А интервалы доставки на сайте помогают не принять больше, чем успеете отвезти.