Флорист в небольшом магазине — это и сборщик, и продавец, и приёмщик поставок. Поэтому смотреть нужно не только на портфолио.
Где искать
- Сайты вакансий и местные чаты флористов.
- Выпускники флористических курсов и школ.
- Рекомендации поставщиков: они знают, кто где работает.
- Соцсети: флористы часто показывают свои работы.
Что проверить
- Портфолио: реальные букеты, а не только конкурсные работы.
- Скорость: сколько времени занимает ходовой букет.
- Обращение с цветами: приёмка, срез, хранение.
- Общение: как флорист советует покупателю и решает спорные ситуации.
Пробная смена
Попросите собрать два-три ходовых букета из вашего ассортимента и обслужить нескольких покупателей. Это скажет больше любого собеседования. Пробную смену оплачивайте.
Ввод в работу
- Описанные составы и цены ходовых букетов.
- Правила приёмки и хранения.
- Порядок оформления заказов и списаний.
В Платформе 108 составы букетов, склад и заказы в одном кабинете. Новому флористу проще разобраться, что собирать и что есть в холодильнике.